PensoLibero.it » Slow Food https://www.pensolibero.it Sun, 09 Apr 2023 19:33:45 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.2 Carlo Petrini e EXPO https://www.pensolibero.it/2015/05/20/carlo-petrini-e-expo/ https://www.pensolibero.it/2015/05/20/carlo-petrini-e-expo/#comments Wed, 20 May 2015 20:49:44 +0000 http://www.pensolibero.it/?p=411 Dal nulla Carlo Petrini ha creato un marchio di interesse mondiale, abbracciando la filosofia della lentezza e del concederci il “lusso” di vivere il pasto come un piacere. Nel 1986 in Italia Carlìn (cos’ chiamato benevolmente) Petrini fondò l’associazione gastronomica ArciGola e tre anni dopo lanciò a Parigi lo Slow Food, movimento internazionale che nasce … Continua la lettura di Carlo Petrini e EXPO →

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]]> Dal nulla Carlo Petrini ha creato un marchio di interesse mondiale, abbracciando la filosofia della lentezza e del concederci il “lusso” di vivere il pasto come un piacere. Nel 1986 in Italia Carlìn (cos’ chiamato benevolmente) Petrini fondò l’associazione gastronomica ArciGola e tre anni dopo lanciò a Parigi lo Slow Food, movimento internazionale che nasce come alternativa al fast food. PArtendo dalla sua cittadina di Bra, Petrini ha creato un movimento che oggi esiste in 150 Paesi e che trasforma per sempre la gastronomia. Qui una sua disanima del progetto EXPO e un invito al progetto Terra Madre

http://milano.corriere.it/notizie/cronaca/15_maggio_19/expo-critica-carlo-petrini-8e71febc-fe37-11e4-bed4-3ff992d01df9.shtml

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